Vol44No43

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L’Étincelle • www.letincelle.qc.ca • mercredi 13 août 2014
C'est en lien avec ma passion à travailler au-
près des enfants depuis plusieurs années,
ainsi qu'a celle de cuisiner avec ceux-ci, que
j'ai créé Les Ateliers de Catherine. Manger
sainement, en cuisinant avec des aliments
frais, peut s'apprendre en bas âge. C'est
pourquoi je mise sur des recettes santés et
variées, que les jeunes pourront reproduire
facilement à la maison, à l'aide de leurs
recettes. Les ateliers se veulent un moment
de découverte pour les papilles gustatives!
Ainsi, cet automne, j'accueillerai un groupe de
5-6 ans ainsi qu'un de 7-8 ans, pour vivre avec
eux trois ateliers culinaires simples ainsi que
trois de découvertes scientifiques.
En début d'après- midi, ce sera au tour des
9 ans et plus, mais en cuisine seulement.
C'est en date du 6 décembre, que les pa-
rents pourront venir découvrir les talents cu-
linaires et scientifiques de leur enfant, par un
petit Expo-délices ! À noter que les frais de
cette activité vous seront demandés plus tard
durant la session.
Au plaisir de m'amuser avec vous !
Inscriptions : 16 août de 9 h à 12h au
Salon du loisir
Le paiement pour les dates
réservées devra être effectué lors de
l'inscription.
Les Ateliers de Catherine
Ateliers culinaires pour enfants
Devenez un petit chef et venez vous amuser
en cuisinant de délicieuses recettes !
ATELIERS CULINAIRES ET DÉCOUVERTES
20 septembre • 4 et 18 octobre • 1er, 15 et 29 novembre
Pour les 5-6 ans
Horaire : 9 h à 9 h 45
Coût : 12$ /enfant/atelier
Pour les 7-8 ans
10 h 15 À 11 h :
Coût : 12$ /enfant/atelier
Pour les 9 ans et plus cours de cuisine
Horaire : 12 h 45 à 14 h 45 :
Coût : 20$ /enfant par/atelier
Informations et inscriptions : Catherine Joubert
819 845-9015 ou 819 571-3912
SUR RENDEZ-VOUS.
MAXIME FREDETTE
Préparateur physique / Kinésiologue B.Sc.
819 580-6522
SERVICES OFFERTS:
• Entrainements privés
et semi-privé ;
• Plans d'entrainements ;
• Évaluation de la condition physique ;
Entrainement des enfants basé
sur le développement de l’équilibre,
la coordination, l'agilité et la vitesse.
•
PLACES
LIMITÉES
• Frais d’inscription :
165,00$ +tx, pour un bloc de 4 cours.
Soit ; 4 cours du niveau I, ou 4 de pâtisserie
• Niveau 1
Début le 20 octobre 2014
4 cours de 3 heures sur les bases de la cuisine :
1- Les achats, conseils pour choisir les matières premières.
Mise en place : pain, mayonnaise, vinaigrette, sauce
tomate
2- Les potages et les légumes
3- Préparation des féculents : pommes de terre, riz,
polenta, bulghur…
4- La cuisson des viandes : rôties, braisées, poêlées…
sauces chaudes : demi-glace, sauce poisson
au vin blanc…
• Pâtisserie
Début le 8 septembre 2014, 4 cours de 3 heures :
1- Les bases de boulangerie (pain au levain, poolish,
à fermentation directe)
2- Les viennoiseries (croissants, chocolatines, brioches,
danoises)
3- Les mousses (au chocolat, aux fruits à base de
bavaroise,de pâte à bombe, meringue italienne)
4- Les pâtisseries françaises (choux à la crème, moka,
opéra, biscuit génoise et joconde)
•N.B. Il est possible de décaler un de vos cours
pour l’un des deux autres horaires, si vous avez
des disponibilités changeantes.
79, du Carmel, Danville
819 839-2818
1 800 839-2818
Cours de
cuisine
Trois horaires sont offerts :
- lundi de 19h à 22h
- mercredi de 14h à 17h
- samedi de 10h à 13h.
COURS D’ESSAI GRATUIT
11 SEPT. 2014 19H À 20H
SESSION
18 sept. au 4 déc.
Jeudis Zumba®
Avec
FABIENNE
À L’ÉCOLE TOURNESOL
819 845-2313
École de coiffure Top Beauté
Établissement d'enseignement reconnu et accrédité par le gouvernement
819 850-4943
PROCHAINE SESSION 2014
20 août jour (jeudi-vendredi) Quelques places disponibles
1er septembre soir (lundi-mardi-jeudi)
18 novembre jour (mardi-mercredi)
Cours Pose Ongle : 550 $ Trousse incluse
Cours Rallonge de cheveux : 850 $ Trousse incluse
SPÉCIALITÉ
EN RALLONGE
DE CHEVEUX
COURS JOUR & SOIR • FORMATION COMPLÈTE
COURS COIFFURE INTENSIF SUR 6 MOIS. DIPLÔME ATTESTATION RECONNU.
819 919-2241
Visitez notre site internet :
PLUSIEURS STYLES DE COURS EN GROUPE
POUR ADULTES ET ENFANTS
Nous serons présents au SALON DU LOISIR LE 16 AOÛT
pour information et inscription. Joignez nous sur
YOGA DU RIRE
NOUVEAU NOUVEAU
NOUVEAU
Catherine Joubert
Les Ateliers de Catherine
819 845-9015 ou 819 571-3912