Vol46No22

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DIMANCHE 27 MARS
66, Principale Sud, Windsor 819 845-7778
2 services • 11 h et 14 h
DE PÂQUES
NOUVEAU
dès maintenant
BRUNCH
795$ ENFANTS
JUSQU’À 12 ANS 1495$ ADULTES
Réservez
1er : Véronica Winter (dès 19h)
8 : Jervais Blais (dès 9h30)
15 : Carbo (dès 9h30)
22 : Pelo (dès 9h30)
PATATES PATATES PATATES
RÉGULIÈRES DOUCES À LA BIÈRE
D’AVRIL
CHANSONNIERS
et 3 sortes de frites
25 sortes
Service et taxes en sus
Tous les
vendredis
soirs
Menu à 26$
Service et taxes en sus
(4 services)
Côte de boeuf
Saumon Belle-Vue
Grand choix de salades
et desserts
BRUNCH gastronomique
de PÂQUES
Pro terole aumaquereau
ou
Endives au gratin
ou
Capuccino de Cresson
Potage du jour ou salade verte
Risotto aux cèpes
ou
Filet de saumon, épinards et gingembre
ou
Joue de boeuf Highlandmilanaise
Tarte au coconut
café, thé ou tisane
79, du Carmel
819 839.2818 / 1.800.839.2818
1975$
1/2 prix :
enfant - 10 ans
Dimanche le 27 mars
2 services : à 11 h et à 12 h 45
La fête de Pâques est célébrée un peu partout
dans le monde. Bien que plusieurs traditions se
ressemblent, on observe certaines varian- tes
de cette même célébration printanière.
Dans plusieurs pays catholiques, la fête de
Pâques représente la fin du carême, soit la fin
d’un jeûne de 40 jours. Les œufs représentent
alors l’aliment de choix pour rompre ce régime
de privation, tout particulièrement en Irlande où
on les déguste dès la levée du soleil. Dans ce
pays, on doit ensuite danser pour pouvoir ga-
gner des gâteaux conçus pour nous rassasier.
En Italie, on fait bénir les œufs par un prêtre
avant de les disposer au centre de la table, le
dimanche de Pâques. En Bulgarie, quelques
jours avant Pâques, on a coutume d’envoyer
un messager porter une miche de pain ainsi
qu’une douzaine d’œufs teints en rouge à nos
amis turcs. En Syrie et dans les régions armé-
niennes, les plus démunis sont accueillis par
les prêtres dans leur église et ceux-ci leur lavent
les pieds, en souvenir du geste de Jésus envers
ses disciples.
Pâques, ici et ailleurs
En France, on observe que les cloches des égli-
ses ne sonnent pas entre le Vendredi saint et
le jour de Pâques. La légende raconte que les
clo- ches se rendent à Rome afin de se charger
d’œufs de Pâques. À leur retour, elles répan-
dront leur cueillette dans les jardins des villes et
villages, d’où la chasse aux œufs par les enfants
dès le matin du dimanche pascal.
Il semble que c’est au Mexique que l’on célè- bre
Pâques de la façon la plus bruyante. La veille de
Pâques, des milliers de Mexicains sor- tent dans
les rues à la tombée de la nuit et ils maudissent
et brûlent des images de Judas pour dénoncer
sa trahison envers le Christ. Accrochées à
des pinatas, les images de Judas sont ainsi
déchirées afin de laisser tomber des sucreries.