Vol45No42

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Planchers Alain Paradis
SpécialitéS:
- Sablage, vernissage
- Huilage et teinture
- pose de bois franc et Flottant
819 846-0602 • Cell.: 819 345-0603
6, rue Wallace, Sherbrooke (arr. Brompton)
Travail garanti • Estimation gratuite
Licence RBQ : 3018-5334-37
+ de 20 ans
d’expérience
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L’Étincelle • www.letincelle.qc.ca • mercredi 5 août 2015
Bleuetière
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de 10 H à 18 H
(Direction sud)
3900, route 143, Waterville
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de Lennoxville
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Cueillez vous-même vos légumes
INGRÉDIENTS :
• 10 épis de maïs, épluchés et nettoyés
• assaisonnement Cajun au goût
• sel et poivre au goût
• 1 lb de bacon en tranches
• 10 carrés de papier d’aluminium assez
grands pour bien emballer chacun des épis
Étapes de préparation
Préparation : 20 min
Cuisson : 1 h 5 min
Prêt en : 1 h 25 min
1. Préchauffer le BBQ à puissance élevée.
Blé d’Inde grillé
délicieusement
enrobé de
bacon
Portions: 10
2. Assaisonner chacun des épis d’as-
saisonnement Cajun, de sel et de poivre;
envelopper chacun des épis de deux
tranches de bacon (un gros épi pourrait
nécessiter 3 tranches). Envelopper ensuite
les épis dans un carré de papier d’aluminium
en « twistant » bien les bouts pour bien
sceller.
3. Placer les épis sur le grill du BBQ et cuire
jusqu’à ce que le maïs soit chaud, environ 20
minutes (en le retournant après 10 minutes).
Diminuer la température à minimum et laisser
cuire encore environ 45 minutes, jusqu’à ce
que le blé d’Inde soit tendre.
e
En 2015, le MarcheDons aura
pour cause la santé des jeunes
Windsor – Les citoyens de la MRC du Val-
Saint-François sont priés de préparer leurs
chaussures de marche ou de course en
prévision du 6e MarcheDons qui se tiendra
le 12 septembre prochain à la Poudrière de
Windsor. Cet événement organisé par la
Fondation du CSSS du Val-Saint-François
permettra de soutenir pour la prochaine an-
née plusieurs activités favorisant la santé des
jeunes de la MRC.
« La jeunesse, c’est notre avenir, précise
d’entrée de jeu le président de la Fondation,
Denis Dion. Il faut investir auprès d’elle pour
favoriser sa santé et son épanouissement.
C’est pourquoi le milieu de la santé s’allie à
différents organismes pour soutenir le déve-
loppement des jeunes 0-17 ans de toute la
MRC. »
L’équipe locale du Centre intégré universi-taire
de santé et de services sociaux (CIUSSS)
de l’Estrie – CHUS déploie déjà différentes
activités en collaboration avec les parte-
naires du milieu. Malgré toute la créativité
des intervenants pour promouvoir la santé
des jeunes, les moyens demeurent limités.
Soulignant l’importance des dons de la popu-
lation à la Fondation, Marie-Hélène Ferragne,
chef de programmes Enfance Jeunesse
Famille, explique que « les fonds amas-
sés par la Fondation iront à l’organisation
d’activités pour contrer l’intimidation, favoriser
les saines habitudes de vie des jeunes ou
soutenir leur implication dans des activités
qui les aident à s’affirmer et faire les bons
choix. »
Ce faisant, les citoyens de la MRC du Val-
Saint-François sont conviés le 12 septembre
prochain à compter de 8 h 30 pour prendre
part à ce rendez-vous annuel où toute une
programmation d’activités sera offerte aux
marcheurs ou coureurs de tous âges, des
tout-petits aux plus grands.
Consultez le site web de la Fondation au
pour tous
les détails et vous inscrire aux courses au
coût de 20 $ par adulte et gratuit pour tous les
jeunes de 0 à 17 ans. Tous les participants
pourront également recourir à des comman-
ditaires pour assumer leurs frais d’inscription
et augmenter leur contribution à la Fondation.
Bienvenue aux entreprises et aux équipes
sportives!
Source : Denis Dion, président Fondation du
Centre de santé et de services sociaux du
Val-Saint-François.
FONDATION DU CSSS DU VAL-SAINT-FRANÇOIS
Avec pour partenaires majeurs les caisses Desjardins de l’Ardoise, Morilac et Windsor,
l’ex-présidente du CSSS du Val-Saint-François, Gisèle Duval, présentait le chèque sym-
bolique de 15 000 $ résultant du premier MarcheDons en septembre 2011.
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