Vol46No39

10 / 24

10
- L’Étincelle • www.letincelle.qc.ca • mercredi 13 juillet 2016
Confiture
INGRÉDIENTS
2 tasses (500 ml) – Framboises
1/2 tasse (125 ml) – Sucre
Le zeste d’un 1/2 citron
1 c. à soupe (15 ml) – Jus de citron
5 feuilles – Basilic ciselé
PRÉPARATION
Dans une casserole, porter à ébullition tous
les ingrédients. Cuire 10 minutes jusqu’à
ce que le mélange se gélifie légèrement.
En fin de cuisson, ajouter le basilic. Passer
au pied mélangeur pour obtenir une texture
plus lisse. Verser dans un pot de 250 ml
préalablement stérilisé.
aux framboises et au basilic
22E FESTIVAL DU PAPIER
Windsor (RC) – C’est au terme de trois
journées bien remplies que le comité orga-
nisateur du Festival du papier a clôturé sa
22e édition durant l’après-midi du diman-
che 10 juillet, dès 14 h. Réunie sur la scène
du grand chapiteau, l’équipe a fait un bref
survol d’un week-end qui a déjoué le temps
parfois maussade, ce qui n’a pas empêché
les visiteurs et participants d’être nombreux
sur place, particulièrement durant la soirée
de vendredi.
« On a travaillé fort et nous remercions la
population et tous nos partenaires dont
Domtar, la Ville de Windsor et plus de 80
autres commanditaires qui ont contribué à
cette réussite », a mentionné la présidente
Vickie Lasonde qui, tout comme ses collè-
gues, ont retraité à l’arrière de la scène
pour évacuer de bonnes bouffées d’émo-
tion suite à une coordination sans relâche.
Consciente des prévisions météorologi-
ques annoncées pour samedi et dimanche,
l’équipe du Festival a pu compter sur le
vendredi, particulièrement à partir de la soi-
rée jusqu’à la fermeture du site après
minuit.
La Place de la famille avec ses gros et
longs gonflables ; le kiosque réservé à la
mémoire de Sara-Ève Fontaine et ses mer-
veilleuses robes ; les expositions de papier
avec Vanessa Alarie ; la Grande Allée pro-
pice aux rencontres avec les commer-
çants, artisans et amis ; la séance de
signatures et photos avec Tim Brink a don-
né le ton à la soirée. Le chapiteau s’est ani-
mé avec Veronica Winter, Rock Avenue et
Tim Brink et ses musiciens. Dès la bru-
nante, le site s’est changé en Friday Night
Fever avec une foule rarement aussi nom-
breuse, étalée du chapiteau jusqu’aux
abords de la rue Georges-Guilbaut.
« Notre stock de boissons s’est envolé
rapidement et il a fallu le renouveler à toute
vitesse avec les réserves du dépanneur
Renaud. Pour avoir consulté auparavant
les recettes du Festival pour au moins une
dizaine d’années, nous avons fait un
record de ventes qui a assuré en une seule
soirée la réussite financière de l’évène-
ment. Après avoir terminé à 4 h du matin,
nous avions tous le cerveau en jello, mais
nous étions contentes et contents. »
Fait à noter, le groupe Rock Avenue avec
ses musiciens d’Asbestos et de Valcourt a
mis le feu au chapiteau avec une série de
succès de 1970 jusqu’à 2000.
Quant à la journée de samedi, les compéti-
tions forestières ont regroupé plusieurs
adeptes et curieux sur le site. À travers
quelques averses et brins de pluies, les
scies à chaîne ont continué de fendre le
bois à toute vitesse, le méchoui du
Syndicat des pâtes et papiers a rassemblé
plusieurs convives, dont ceux provenant de
l’usine Domtar ; les spectacles du groupe
Freedom Insight originaire de Windsor et
celui du guitariste Kim Greenwood ont
amorcé les volets musicaux jusqu’au feu
d’artifice qui a éclaté généreusement. Le
Bal masqué animé par DJ Lucky a ensuite
démarré timidement sous le chapiteau jus-
qu’à ce que la formule se change tout sim-
plement en soirée de danse.
« Je pense que beaucoup de personnes
ont pris part au Festival parce qu’elles
avaient simplement envie d’être ensemble
à Windsor, de rencontrer et jaser avec des
amis, des parents, de s’amuser et d’écou-
ter de la musique », considère Vickie
Lasonde, qui présentera d’ici peu un bilan
de la 22e édition du Festival du papier et
de la prochaine cuvée.
L’équipe de la 22e édition du Festival regroupée sur la scène du chapiteau lors de
la cérémonie de clôture avec la gagnante du coup de cœur des sculptures et créa-
tions de papiers, Maggie Vallières, absente lors de la photo. À partir de la gauche :
Sandrine Létourneau, Denis Houle, Vickie Lasonde, Émilie Drouin, Carole Gosselin
et Ghislain Marcotte. Absents : Luc Gilbert et Dominique Samson-Desrochers.
Un vendredi qui a fait
toute la différence
Fraises
Framboises
Bleuets
294, chemin de l’église
St-François-Xavier-de-Brompton 819 845-2790
Meubles sur mesure
Finition de meubles (à base d’eau)
Fabrication de boomerangs artisanaux
Réparation de meubles • Décapage
COURS
D’ÉBÉNISTERIE
JOUR•SOIR•SAMEDI
MICHAËL MAILLOUX • 17 ans d’expérience
819 574-2580 • Windsor
Anciennement Rembourage Lemelin